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翡翠素鮮卷的做法怎麼做
時間:2019-06-17 20:19:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 今天這道菜,不是自創的但又算是自創的吧。因為美食博客上很多大俠們有類似的做法,看瞭之後覺得很動心,可是有些復雜的又不太適合我這個初學者,那就自己拿來改改吧,放一些我自己比較喜歡吃的。材料準備好之後才發現好像一點葷腥都沒有啊,不過這樣也好,健康,營養,又瘦身~偶真的是個新手,還要想很多大俠多多學習呢? 材料
有機生菜300克,黑木耳300克,獼猴桃3隻,香蔥1小把,番茄醬小半碗,雞蛋2隻,鹽,糖,雞精
做法1、獼猴桃將皮去掉之後,切成小塊備用。
2、黑木耳泡發好,並且去根,手撕成小塊。
3、雞蛋打碎,放點鹽攪勻,同時番茄醬小半碗也備好。
4、將洗好的生菜放到熱水中燙一下,這樣菜就軟瞭,包成卷的時候就不會破掉瞭。
5、香蔥爆香,再依次倒入雞蛋液、黑木耳、獼猴桃炒勻,然後加入鹽、糖、雞精等調味,快出鍋時放入番茄醬。
6、將所有已經炒好的食材包到生菜卷中就可以吃啦~
小訣竅1、如果喜歡,可以沾色拉醬,甜辣醬,都可以啊。我這樣什麼都不沾著吃也已經味道很好瞭。
2、調味料的比例根據自己口味放吧,我喜歡甜就多放瞭些糖。
3、這個素鮮卷中的材料其實你也可以放點別的啊,我是把手邊有的簡單的食材拿來用的。
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