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越式牛肉湯的做法怎麼做
時間:2019-06-17 20:18:40 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 想要投資一款香料,小茴香非常值得投資,可中可西,鹵中式的肉類或燉湯,都派得上用場。 材料 牛肋條450g 洋蔥1粒 白蘿卜1根 香料:八角1粒 香料:小茴香1大匙 調料:米酒2大匙 調料:糖1小匙 調料:鹽適量 做法
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水滾川燙牛肋條去血水,待涼切小塊備用
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洋蔥切碎;薑切片、蘿卜去皮切塊;小火先炒洋蔥至焦黃
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將香料放入裝茶球網︰八角+小茴香
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加半鍋水、米酒、糖、香料包,大火燒滾
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放入牛肉塊改小火燉30分鐘
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放入白蘿卜再煮20分鐘,加鹽調味
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放幾葉九層塔煮滾,準備適量九層塔隨個人喜好添加。
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上桌
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