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越式牛肉湯的做法怎麼做

時間:2019-06-17 20:18:40 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 想要投資一款香料,小茴香非常值得投資,可中可西,鹵中式的肉類或燉湯,都派得上用場。 材料 牛肋條450g 洋蔥1粒 白蘿卜1根 香料:八角1粒 香料:小茴香1大匙 調料:米酒2大匙 調料:糖1小匙 調料:鹽適量 做法
    • step1
    1

    水滾川燙牛肋條去血水,待涼切小塊備用

    • step2
    2

    洋蔥切碎;薑切片、蘿卜去皮切塊;小火先炒洋蔥至焦黃

    • step3
    3

    將香料放入裝茶球網︰八角+小茴香

    • step4
    4

    加半鍋水、米酒、糖、香料包,大火燒滾

    • step5
    5

    放入牛肉塊改小火燉30分鐘

    • step6
    6

    放入白蘿卜再煮20分鐘,加鹽調味

    • step7
    7

    放幾葉九層塔煮滾,準備適量九層塔隨個人喜好添加。

    • step8
    8

    上桌

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