雪球小圓餅的做法怎麼做

簡介 這是一道親子烘培的小點心。 材料也是很簡單，可以當作是餅幹的原型， 媽咪們可以再加以變化唷！ 材料

奶油(室溫軟化) 60g,細砂糖 30g,蛋黃 2個,低筋面粉 100g,杏仁粉/奶粉 50g,酵母粉(可不加) 1g,糖粉(撒在圓餅上) 適量,鹽 一咪咪

做法

1、奶油打成乳霜狀，加入糖、鹽，蛋黃一次一顆加入，攪拌均勻。

2、加入過篩粉類，攪拌，揉成一團。

3、每15克搓成一團，放上烤盤。如要給小朋友吃，可將重量減半，這樣會比較小顆，小朋友會好入口。和面團形狀讓小朋友自由發揮也可。

4、整形後，將成品放上烤盤，上面撒上糖粉。170度烤約25-30鐘。冷卻放涼即可食用。