芹菜餃子的做法怎麼做

材料 面粉一千公克 做法

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   準備今天的主角「芹菜」

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   芹菜切碎末

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   肉餡：選擇肥肉較多，且切成小立方(個人覺得剁成肉末，較無口感)

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   準備薑末

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   白菜選擇上半部菜葉（梗吃起來較硬）

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   將芹菜白菜、薑末、肉攪拌

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   油先加可防出水，加入胡椒粉、醬油等等調味

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   醒面中，幫面團蓋上濕毛巾(一至兩小時)

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   桿皮➡開始包餃子

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    好吃的餃子上桌