蕃茄雞湯的做法怎麼做

材料

蕃茄 三顆,去骨雞腿肉 200g,蔥段 些許,薑 兩片,水 700ml,鹽 些許,味精 些許,酒 一大匙,糖 一小匙,日式醬油 一小匙

做法

1、去骨雞腿肉洗凈川燙後切丁，蔥切段，薑切片。蕃茄洗凈切片。

2、熱鍋，倒入些許橄欖油，炒香蔥段與薑片，放入蕃茄炒出水，加進雞丁與 調料 略炒，倒入水，中大火煮滾，轉小火燉煮十五分鐘即可。