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超簡單自制義式肉醬的做法怎麼做
時間:2019-06-17 16:28:44 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 比起外面賣的,自己做的更豐富好吃。這次義大利肉醬加瞭點辣椒,增加更多的味道。配飯配面都好吃! 材料 絞肉500克 小番茄數顆 洋蔥1顆 蒜頭幾瓣 做法
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洋蔥、蒜切丁備用。小番茄對半切。
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熱油鍋,將洋蔥和蒜炒香至變色。
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加入絞肉拌炒,可先加點黑胡椒一起拌。絞肉變色後加入小番茄,拌炒至出水。水稍微收幹一點後,轉小火。
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倒入番茄罐頭和一些水(蓋過食材即可),拌勻後小火等水滾,再加入番茄醬、鹽、糖、黑胡椒、辣椒粉等調味料調整口味。
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最後加上煮好的義大利面就完成囉!
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