超簡單自制義式肉醬的做法怎麼做

簡介 比起外面賣的，自己做的更豐富好吃。這次義大利肉醬加瞭點辣椒，增加更多的味道。配飯配面都好吃！ 材料 絞肉500克 小番茄數顆 洋蔥1顆 蒜頭幾瓣 做法

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   洋蔥、蒜切丁備用。小番茄對半切。

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   熱油鍋，將洋蔥和蒜炒香至變色。

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   加入絞肉拌炒，可先加點黑胡椒一起拌。絞肉變色後加入小番茄，拌炒至出水。水稍微收幹一點後，轉小火。

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   倒入番茄罐頭和一些水（蓋過食材即可），拌勻後小火等水滾，再加入番茄醬、鹽、糖、黑胡椒、辣椒粉等調味料調整口味。

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   最後加上煮好的義大利面就完成囉！