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超簡單自制義式肉醬的做法怎麼做

時間:2019-06-17 16:28:44 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 比起外面賣的,自己做的更豐富好吃。這次義大利肉醬加瞭點辣椒,增加更多的味道。配飯配面都好吃! 材料 絞肉500克 小番茄數顆 洋蔥1顆 蒜頭幾瓣 做法
    • step1
    1

    洋蔥、蒜切丁備用。小番茄對半切。

    • step2
    2

    熱油鍋,將洋蔥和蒜炒香至變色。

    • step3
    3

    加入絞肉拌炒,可先加點黑胡椒一起拌。絞肉變色後加入小番茄,拌炒至出水。水稍微收幹一點後,轉小火。

    • step4
    4

    倒入番茄罐頭和一些水(蓋過食材即可),拌勻後小火等水滾,再加入番茄醬、鹽、糖、黑胡椒、辣椒粉等調味料調整口味。

    • step5
    5

    最後加上煮好的義大利面就完成囉!

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