杏片巧點的做法怎麼做

材料

青紅椒火腿片10片，杏仁片1/2杯，綠蘆筍2支

1.鹽1小匙，

2.麥芽糖1/3杯，水1/4杯

做法

(1)將綠蘆筍洗凈用熱水加調味料(1)汆燙，撈起沖涼瀝幹後，切成0.5公分斜片備用，杏仁片入烤箱烤120∼150℃烤12∼15分鐘。

(2)將水1/4杯煮沸，再加入麥芽糖一起煮至麥芽糖溶解，接著加入杏仁片攪拌均勻，再鋪在平盤上，待涼後變硬凝固即可。

(3)將青紅椒火腿片鋪平，再將杏仁片取1小塊及青蘆筍片放在上面依序做好即成。