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茄汁豬肝的做法怎麼做

時間:2019-06-17 15:44:41 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

新鮮的番茄,白糖,色拉油,香菜,豬肝片

做法

1.先把番茄洗凈放進滾燙的開水裡煮一小會然後再放到涼水裡泡一下(這個過程是為瞭容易把番茄皮剝掉)然後把番茄皮剝掉.

2.坐鍋放油,下番茄邊炒邊用鏟子把番茄壓成醬,再下白糖,糖熔後下豬肝片稍煮,起鍋撒上香菜。

小訣竅

註:豬肝很容易就熟,不用煮太久,不然老瞭就不好吃瞭.

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