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辣味蝦的做法怎麼做
時間:2019-06-17 15:43:10 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
草蝦800公克 ,酒3大匙,糖適量,西芹50公克 ,青椒100公克 ,朝天椒100公克 ,洋蔥300公克,紅辣椒片100公克 ,紅蔥頭末1大匙,糖2又1/2小匙,印度辣椒粉1/2小匙,魚露2大匙 ,醬油2小匙 ,高湯200㏄
做法1.將草蝦用酒及糖略為醃5分鐘;西芹切段備用。
2.熱2大匙油,用大火將材料1炒香,放入調味料1炒至香味散出。
3.將作法1的草蝦、西芹段、調味料2倒入作法2的材料中,炒至所有材料熟透即可。
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