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好蛋面的做法怎麼做

時間:2019-06-17 14:15:24 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

紅鯉牌蛋在鯉面 2塊

大白菜 4片

雞蛋 2個

做法

1.將雞蛋煎至金黃色待用;

2.將大白菜加入沸水中煮數分鐘後,至其軟身;

3.最後將蛋面放入煮3分鐘,按自己的口味加入調料即可。

小訣竅

切記煮面的面湯一定不要倒掉,因為蛋面真含蛋,面湯含有豐富的蛋白質!

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