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木須肉炒麵的做法怎麼做

時間:2019-06-17 13:29:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

乾木耳1小把,裡肌肉1小塊,雞蛋1顆,蒜2瓣,橄欖油一點點,料酒2匙,十三香粉1小匙,醬油3匙,香油2匙,蔥1支,麵條2人份

做法

1、裡肌肉1小塊切絲,加入料酒2匙、醬油1匙和十三香粉1小匙,用手抓勻醃一下。

2、乾木耳1小把泡發洗淨切絲。

3、蔥1支切段,分成蔥白和蔥綠。

4、蒜2瓣做成蒜蓉。

5、雞蛋1顆加一點點鹽打散。

6、麵條2人份煮熟撈起拌半匙香油備用。

7、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(5)稍微翻炒一下盛起。

8、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(4)和步驟(3)的蔥白爆香;加入步驟(1)和步驟(2)翻炒,至肉差不多熟瞭加入步驟(6)和2匙醬油翻炒均勻,再加入步驟(7),1.5匙香油和步驟(3)的蔥綠翻炒均勻裝盤。

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