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紅薯玫瑰+米球+糖水的做法怎麼做
時間:2019-06-17 11:59:24 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
紅薯2根,糖3大勺,高筋面粉是紅薯泥的相同量,水,發酵粉2克
做法1、紅薯蒸熟搗成泥,發酵粉倒入溫水,融化後加上紅薯面粉和少許水,和成面團。
2、制作玫瑰:把面團揪成一個個劑子,撖成餃子皮,一張卷成花心,其他的順著卷下去,用刀切兩半,修飾一下。入鍋蒸10至20分鐘即可。
3、制作米球:做玫瑰剩下的紅薯面團揉成一小個一小個的劑子,放入鍋裡煮,並加三大勺糖攪拌均勻,煮15至20分鐘。煮好後撈起來,把湯留下。
4、紅薯糖水:用煮米球留下的糖水,因為裡面已經有瞭紅薯味,可以放冰箱冰凍一下,這樣很甜很涼很好喝哦!
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