貴妃牛腩的做法怎麼做

簡介 今天的這道貴妃牛腩，燉煮時間剛剛好，即軟嫩又入口即化，真是美味極瞭... 材料 牛肋條200克 紅蘿卜1條 白蘿卜1條 薑片3片 蔥2根 地瓜粉水適量 辣豆瓣醬1匙 蕃茄醬1匙 甜面醬半匙 醬油適量 做法

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   備好所需食材...

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   先把牛腩汆燙去除血水...

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   燒一鍋水，把牛腩煮45分鐘後，取出牛高湯備用...

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   熱鍋倒油爆香薑片、蔥段，把所有調味料加入炒香，再加入牛腩、紅蘿卜、白蘿卜下鍋拌炒一下...

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   把高湯加入淹過牛腩和蘿卜，開始燜煮約20分鐘...

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   最後把食材煮10分鐘收汁後，以地瓜粉水勾芡即可...