起司鮮蝦番茄烘蛋的做法怎麼做

簡介 甜甜的美乃滋、富含膳食纖維香脆的鰹魚珍青松，吃的到鮮甜的菇味及香咸的淡香味，嘴中還會有拉絲的乳酪味，真的很簡單又有創意的料理，值得您試看看。 材料

雞蛋 6粒,蝦仁 10尾,牛番茄 1/2粒,九層塔 20克,鴻喜菇 1包,乳酪絲 50克,蟹肉棒 5條,珍青松-鰹魚 15克,醬油 1大匙,美乃滋 適量

做法

1、牛番茄切片狀，雞蛋打成蛋汁加乳酪絲與醬油調味備用。

2、鍋中加入1大匙油後，放上蝦仁蓋上鍋蓋，轉中小火。

3、氣孔冒煙後打開鍋蓋加入鴻喜菇、牛番茄炒香。

4、淋上蛋汁加入蟹肉棒與九層塔。

5、蓋上鍋蓋待上面起絲絨花蛋汁凝固後取出。

6、加入美乃滋與小磨坊吃飯珍青松-鰹魚即完成。