節瓜海鱔肚魚尾湯的做法怎麼做

材料

海鱔肚，節瓜，魚尾，花生黃豆若幹，薑2片

做法

1、海鱔肚提前一晚用水浸泡好。

2、節瓜刮皮洗凈切段。

3、魚尾洗凈，用鹽和酒醃過，放鍋裡煎透。

4、將魚尾除外的材料放煲裡，加入清水，大火煲滾後再放入魚尾轉慢火煲兩小時，放鹽調味便可飲用。