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♫【深夜食堂】西式紅章魚佐沙拉「赤いウインナ」的做法怎麼做
時間:2019-06-17 08:05:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 看瞭【深夜食堂】裡的「赤いウインナ」這道菜 覺的那些taco小章魚超口艾的, 後來爬瞭文看如何可以作漂亮的小章魚、螃蟹 ^__^/我改良瞭日式的紅章魚作法, 把他改成宵夜、早餐都可以吃的餐點...嗯... 不是過濃的調味,呈現食材原本的好味道. 在夏天,我愈來愈愛醬子的fu~~~~~ 材料 熱狗5根 吐司1片 紅椒少許 黃椒絲少許 蘿美生菜2片 奶油1中匙 蒜味醬2匙 飛馬牌西西裡蒜味香草鹽些許 芥茉日式和風醬適量 黑芝麻24顆 做法
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我準備的市售的小熱狗,也可以用迷你款醬子章魚腳會更漂亮.^^
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先將準備的東西放好
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將5隻熱狗對半切
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其中一根拿來對半剖後再左口各三刀,再用個/缺口當螃蟹眼睛
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鈍的那邊畫上四刀,變成章魚腳,要小心,因為熱狗有點軟..不小心腳會少一隻囉...
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全部作好......
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熱水滾後,把螃蟹、章魚全置入滾水中..
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不用特意翻,它們會自動成形唷,然後用勺子撈起即可
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用奶油熱鍋,將章魚.螃蟹,腳朝下先煎,差不多有點變紅即可起鍋擺盤
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將土司對切再斜切變成四個三角形
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用美味大師的蒜味醬抹上
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土司先入烤箱3分鐘後,再塗上蒜味醬,再烤3分鐘...夾出備用擺盤
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準備蘿美生菜切片
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紅.黃椒些許切細絲....
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wow..~~~~finished....有沒有很豐盛..jolyn我很愛色彩鮮艷的fu...醬子看來食欲就好好....我還特地用黑芝麻去幫它們裝上眼睛.^^
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近看也好口哎.當然囉.也很好吃........
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章魚沒什麼味道可以加香草塩提味唷...我都事後要吃時才灑
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灑上的小章魚群...更顯可哎瞭...
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再來一張....生菜沙拉可以搭我常用的凱撒or芥茉和風醬食用....完美^^
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近拍的小小章魚.taco
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近拍的mini螃蟹
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