山菜漢堡包的做法怎麼做

材料

主料：山菜，面包

面糊：淀粉，玉米面，白面，雞蛋，花椒面

做法

1、淀粉、玉米面、白面、雞蛋、花椒面一起攪拌均勻。

2、白面量稍微多一點，先加雞蛋攪拌開之後，再逐漸加入水攪拌，挑起成線就可以瞭。

3、山菜清洗幹凈，焯好，攥幹凈，放在面糊裡掛糊，油鍋裡炸熟。

4、夾在面包片裡吃，好香！