煎比目魚的做法怎麼做

簡介 比目魚的肉質較有口感， 用幹煎的方式就能吃出它的美味！ 材料 比目魚切片1片 蕃薯粉適量 油適量 蔥、辣椒切絲適量 鹽、米酒少許 粗粒黑胡椒鹽少許 做法

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   比目魚清洗後，抹上鹽及米酒。再將比目魚均勻沾上蕃薯粉

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   起油鍋，煎至二面金黃，擺盤

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   蔥及辣椒絲稍微炒過，裝飾魚片上

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   撒上粗粒黑胡椒鹽及可食用