花枝鮮味蝦仁燒的做法怎麼做

簡介 新鮮的蝦仁，簡單的備料與調味，用上一點低油煙，健康自然還帶著橄欖清香的好油，輕松的就能把火鍋料變成一道美料佳肴唷~~~為餐桌上加一點點意想不到的新意~其實也可以很簡單^_^ 材料 花枝餃1盒 大蝦仁7~8隻 香菜末11/2大匙 紅蘿卜絲11/2大匙 蒜末1茶匙 蛋1個 辣椒末適量 地瓜粉11/2大匙 橄欖油適量 醬油1茶匙 黑胡椒1/2茶匙 香油1茶匙 糖1/2茶匙 米酒1茶匙 做法

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   主材料備料。花枝餃必須事先從冷凍庫取出至完全退冰。

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   蝦仁拍成泥後，和捏爛的花枝餃及除瞭地瓜粉、橄欖油外的所有材料和調味料充份混合均勻。

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   再將地瓜粉倒入充分拌勻。

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   取一隻平底鍋加入適量的橄欖油熱鍋。

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   將調好的餡料倒入鍋中，中小火慢煎。帶著清香天然的橄欖油，很適合拿來這樣低溫調理，過程中也不易起油煙,也為食材增添不少風味。

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   待一面煎到金黃微焦的時候再翻面。因為成品有一定的厚度在，過程中可將鍋蓋蓋上，確實的將食材燜熟。

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   兩面都煎到金黃焦香時即可盛出~~灑上一點七味唐辛子更是對味:)