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蝦仁炒蓮蓬子的做法怎麼做

時間:2019-06-16 18:51:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

蝦仁100克,鮮蓮子100克,適量的青豆、玉米粒、紅蘿卜粒。

做法

1.取兩隻新鮮蓮蓬去皮、去殼、去心,洗凈焯水10秒備用。

2.在蝦仁裡加入適量的鹽、黃酒、胡椒粉、生粉拌勻。

3.鍋內放入適量的食油開中火。

4.鍋熱倒入蓮子翻炒幾下,加入青豆、玉米粒、紅蘿卜粒繼續炒。

5.待菜稍熟加入蝦仁翻炒,蝦仁稍變色加入蔥花拌勻即可。

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