羽衣甘藍地瓜彩虹沙拉的做法怎麼做

簡介 前兩天加瞭各種蔬菜做成彩色的沙拉 非常好吃喔!! 趕快來分享一下做法! 材料

羽衣甘藍 一份,地瓜 一份,紅蘿卜 一份,紫色高麗菜 一份,橄欖油/羅勒葉/大蒜/幹燥巴西莉/香料海鹽/蜂蜜 適量

做法

1、紅蘿卜和地瓜切小丁後 滾水煮成自己喜歡的熟度

2、一邊等紅蘿卜和地瓜熟 一邊調配醬料: 大蒜一顆和羅勒葉一把切碎後加入 橄欖油三大匙 幹燥巴西莉和海鹽少許 再加入一小匙蜂蜜調勻

3、羽衣甘藍切小塊 紫色高麗菜切絲 放到大碗中拌入調好的橄欖油醬料

4、我看老外們的作法是會用手來按摩羽衣甘藍的葉子 直到葉子有一點微縮變柔軟一點 代表有吸收到橄欖油醬汁 但我自己覺得好像用湯匙喇一喇都有沾到醬汁也是可以XD

5、最後在把煮好的紅蘿卜和地瓜丁加入就好囉!