咖喱秋葵雞肉卷配刀削面的做法怎麼做

簡介 星期五下班後要買菜回傢，傢中隻有我和爸爸吃晚飯，一早便決定煮得簡單一點~碰巧在街市看見有秋葵，便決定配上雞肉和咖喱來煮刀削面。早聽聞秋葵的好處，可以降血脂、降血糖、抗氧化等，但我還是第一次吃和煮呢~~ 材料

秋葵 6條,免治雞肉 180克,刀削面 4個,咖喱粉 1.5湯匙,糖 1.5茶匙,水 1-2碗,油 1茶匙,生抽 適量,胡椒粉 適量,生粉 適量

做法

1、先把雞肉用醃料醃好。

2、秋葵用鹽略擦洗表面，再用水沖凈，切去頂部，包上雞肉。

3、先用水煮好刀削面，瀝幹備用。

4、平底鑊放入少許油，放入雞肉卷煎熟(約需3-5分鐘)。咖喱粉、糖1、水、油拌勻倒入鑊中煮滾，讓雞肉卷沾上汁，再倒入刀削面拌勻即可。