荸薺香菇肉丸子的做法怎麼做

簡介 可直接配飯、可煮大黃瓜湯、還可以放在高麗菜葉片上清蒸同時完成青菜與肉丸哦。 材料

豬絞肉 一斤,香菇 五朵,荸薺 四兩,咸冬瓜 少許

做法

1、將荸薺去皮拍成碎片，咸冬瓜洗凈切碎，香菇泡軟切丁。

2、將所有步驟一之食材與所有調味料放入絞肉中攪拌均勻。

3、將步驟二之絞肉放入塑膠袋中，把袋子一角剪適當小洞，取盤子擠入一球一球的肉丸，稍加整理為圓形。

4、放入電鍋或鍋子中蒸熟即可。