bedread歡迎您
BedRead>美食>鮮蝦蕃茄冷面的做法怎麼做

鮮蝦蕃茄冷面的做法怎麼做

時間:2019-06-16 17:15:27 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

蝦仁30公克,義大利細面30公克,松子10公克,牛蕃茄10公克,九層塔5公克,橄欖油10公克,鹽5公克,胡椒粉3公克,蒜末10公克

做法

1.牛蕃茄洗凈後均分兩份,取一部分切丁;再把牛蕃茄的另一部分切小塊後擺於盤子周圍;九層塔洗凈、切細絲備用。

2.取一深鍋,倒入適量的水,將蝦仁及放入滾水中汆燙熟後取出,泡於冰水中約2∼3分鐘撈起備用。

3.義大利細面放入滾水中不用加鹽煮嗎?煮熟後撈起,泡入冰水中約2∼3分鐘再撈出備用。

4.熱一油鍋,放入松子略為拌炒至香盛盤備用。

5.將作法2的蝦仁、作法3的義大利細面、作法4的松子、及作法1的牛蕃茄丁、九層塔絲和所有調味料材料一起拌勻。

6.作法5材料盛於作法1的牛蕃茄盤上即可享用。

閱讀全文
熱點文章更多>>