杏肉果醬的做法怎麼做

簡介 做杏醬要買酸一點的杏，這樣做出來的醬酸酸甜甜的非常好吃。 材料

杏200g，冰糖2湯匙30g，吉士粉1茶匙5g

做法

1、熟透的杏洗幹凈瞭，晾幹水分後放到攪碎機裡攪成糊。

2、吉士粉加少許清水稀釋備用。

3、鍋裡放水約100ml，放冰糖開中火炒至糖發粘冒大泡泡後倒入杏糊繼續炒制。

4、待杏醬發黏倒入吉士粉水略炒即可。

小訣竅

1、找一個漂亮的玻璃瓶，用水燙一下，然後把做好的杏醬放進去，晾涼瞭可以放入冰箱，吃的時候就會很方便啦。

2、一大勺杏醬放到杯子裡，兌入開水攪拌均勻，就是一杯純天然的杏汁，很好喝。

3、還可以用來抹面包片，做面包的時候當餡也非常的棒。