電鍋牛肉面的做法怎麼做

簡介 利用電鍋就能煮出香甜不油膩的牛肉面～ 材料 牛腱1條 洋蔥0.5顆 紅蘿卜1.5～2條 白蘿卜0.5條 青蔥適量 醬油0.5碗 米酒0.5碗 可樂400cc 番茄泥1～2大匙 鹵包1包 做法

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   將牛腱洗凈，置入內鍋，加水淹過食材。於外鍋加入約兩碗水，先將牛腱煮熟。

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   趁煮牛腱肉空檔，把其他食材切好。（蘿卜以一口可入的大小為佳。）

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   牛腱肉撈起置涼以後，也切塊備用。電鍋按下煮飯預熱內鍋，加入少許油以後，先下洋蔥爆香，再將牛腱倒入，拌炒到洋蔥呈半透明為止。

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   接著把所有調味料依序加入，加水至內鍋約八分滿。於外鍋加入兩碗水，燜煮第一次。電鍋跳起後，趁機調整調味，再加兩碗水到外鍋，燜煮第二次。

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   下面條，盛碗裝湯。再撒上適量蔥花，大功告成！