臺式酸辣湯的做法怎麼做

簡介 非常隨意的臺式酸辣湯^^ 材料 豆腐隨意 香菇一包 辣椒少許 雞蛋兩顆 豬絞肉隨意 洋蔥一顆 胡蘿卜一條 太白粉少許 白醋少許 烏醋少許 鹽巴少許 醬油少許 米酒少許 做法

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   胡蘿卜、洋蔥、香菇切絲備用。豆腐切條備用。絞肉用【醃料】醃約10分鐘。

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   熱油鍋

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   將香菇蒂、胡蘿卜放入油鍋拌炒

4. 
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   再加入香菇、洋蔥拌炒

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   加入水開始煮。先加入鹽巴調味。可加入辣椒末調味。

6. 
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   加入太白粉水加入勾芡

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   湯滾後加入蛋花。最後加入白醋調味。即完成^^