口感絕妙的“幹湯圓”麻薯的做法怎麼做

材料

糯米粉 90克

　　澄粉 10克

　　清水 120ml

　　熟黑白芝麻 適量

　　椰蓉 適量

　　抹茶粉 適量

　　白糖 10克

　　食用油 2ml

豆沙 30克

做法

1.保鮮袋中混合粉類、白糖、加水調勻，滴兩滴食用油。

2.微波爐高火加熱三分鐘。

3.加熱好的粉團放入冰箱降溫幾分鐘。

4.拿出放涼的粉團，隔保鮮袋搟成長方片。

5.剪開保鮮袋，抹上豆沙。

6.卷成卷。

7.去掉兩頭不規則的部分，平均切成四塊。

8.依次在黑芝麻、白芝麻、抹茶粉和椰蓉中翻滾。