刴椒醬豬頸肉蒸茄子的做法怎麼做

簡介 又來善用刴椒醬，這次用蒸的方法來煮個簡單快捷的傢常小菜，夏天吃十分開胃呢~~ 材料

茄子 1條,豬頸肉 1塊,刴椒醬 1.5茶匙,糖 0.5茶匙,生粉及麻油 適量

做法

1、茄子洗凈切條，平鋪於碟上；豬頸肉洗凈切片，用調味料醃15分鐘。

2、將豬頸肉平均鋪於茄子上，冷水放入鑊蒸10分鐘即成。