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百花齊放過新年的做法怎麼做

時間:2019-06-16 11:13:18 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

材料草菇200克 蘆筍、玉米筍各300克 番茄2個調味料A料:鹽1/2小匙 糖l小匙 蠔油1大匙 高湯1杯B料:水淀粉3大匙

做法

1.番茄去蒂,洗凈,放入沸水中汆燙,撈出,瀝幹水分,去皮,切成6片備用。

2.蘆筍洗凈、去老皮,草菇、玉米筍分別洗凈;均放入沸水中煮熟、撈出、瀝幹水分,排入盤中,加入番茄備用。

3.鍋中放入A料煮開,加入B料勾芡,淋入蔬菜盤中,即可端出。

好彩頭

將全部材料排列如盛開的花朵,象征冬去春來、迎春接福的意義,為新年營造熱鬧及活潑的歡樂氣氛。

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