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五谷豐餐的做法怎麼做

時間:2019-06-16 11:11:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

紅米、高梁、薏米、蕎麥、玉米各150克,小米椒、尖椒各l 5克,烤鴨l 50克,金瓜10個,野麥150克,調料適量

做法

1、將紅米、高梁、薏米、蕎麥洗凈,蒸熟。烤鴨切成鴨丁備用。

2、將蒸好的各種雜糧和鴨丁一起加入小米辣、尖椒,入鍋炒熟,裝入金瓜雕成的器皿內,擺入盤中圍邊。

3、用剩餘的各種雜糧熬制成粥,裝入玻璃器皿中,放於盤中間,點綴西蘭花即成。

小訣竅

特點

香糯微辣,粥爛清香,一菜兩味。

趙含君(貴州)

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