飛碟5蔬ABC面的做法怎麼做

簡介 從外星來的飛碟瓜，內藏皮脆肉Q的博客德國香腸，營養均衡達標的5色蔬菜，及充滿童趣的字母面。 可以跟小孩玩英文字尋寶遊戲； 也可以把心情物語祕藏在飛碟內。。。 材料 博客德國香腸1條 飛碟瓜2個 小型通心面1/4杯 紅甜椒1/5個 紅蘿卜2片 洋蔥少量 白花椰菜1朵花球 綠節瓜2片 鴻禧菇少量 橄欖油11/2茶匙 鹽1茶匙 起司粉1湯匙 做法

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   飛碟瓜洗凈，頂部往下1.5-2cm處橫切，成飛碟蓋子。

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   用小湯匙把瓜肉刮出，邊緣厚度約1cm。外殼太薄的話，焗烤的時候會軟掉變型，湯汁容易滲透出來。刮出來的瓜肉可留下來做蔬菜湯用。

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   通心面盡量選小型的如字母、小貝殼、米面等，也可把長型義大利面切成小段。小的面不占空間，在瓜內可以與蔬菜粒融合，吸收蔬菜甜味。

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   來個拼字遊戲！博客德國香腸，在切的時候就領會到皮的確很脆！

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   紅黃綠白黑(飛碟瓜是黃的啊)5彩蔬菜，一餐便營養均衡！

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   把德國香腸及6種蔬菜切小丁，約0.6x0.6cm.

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   鍋裡水燒開，加鹽1/2茶匙，下通心面，約煮4分鐘取出。(面煮半熟便可，避免焗烤後過軟。)白花椰菜及紅蘿卜接著下鍋燙一下，撈出瀝幹。煮面水留下1/4杯備用。

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   平底鍋加油，中火加熱，下香腸炒出香氣，然後洋蔥爆香，接著把所有蔬菜一起拌炒至顏色開始轉深，加煮面水，放進通心面，加鹽1/2匙調味，拌煮一分鐘，讓蔬菜及通心面充份吸收博客德國香腸美味的油脂及煙薰美味。關火，灑上起司粉拌均勻。

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   以小湯匙把餡料填滿飛碟瓜至與瓜的開口齊平，註意內側也要塞滿。湯匙可輕壓瓜內餡料，減少縫隙。

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    烤箱預熱200度。飛碟瓜蓋上瓜蓋，放進烤箱烤20分鐘。

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    完成瞭！熱吃或涼吃均合適。再烤一片博客培根，這個早午餐就更豐盛瞭！