櫻花蝦蛋炒飯的做法怎麼做

簡介 利用冰箱中沒有吃完的蕎麥米飯,加上一些蔬菜與臺灣特有的櫻花蝦,短短幾分鐘就可完成的炒飯,當工作天的晚餐,簡單又快速 ^.^ 材料 櫻花蝦少許 四季豆15g 紅蘿卜1/2根 青蔥3根 薑片3片 蒜頭1瓣 雞蛋1顆 蕎麥米飯200g 海鹽少許 黑胡椒研磨顆粒少許 鰹魚海苔香松少許 初榨橄欖油少許 做法

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   準備食材

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   將薑片切碎,蒜頭切碎,青蔥切段,紅蘿卜切成1cm塊狀,將紅蘿卜塊四季豆用沸水燙熟

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   平底鍋加入橄欖油微熱後,加入薑片碎與蒜頭碎炒香

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   加入喬麥米飯,將米飯翻炒片刻

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   加入紅蘿卜與四季豆翻炒

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   加入雞蛋液翻炒

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   加入櫻花蝦.青蔥碎與海鹽.黑胡椒研磨顆粒,就可以盛盤

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   盛盤後撒上鰹魚海苔香松,即可