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香腸蘿卜泡菜炒飯的做法怎麼做
時間:2019-06-16 10:28:09 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 帶有甜味的臺式香腸跟微辣的泡菜也太搭瞭吧! 香腸先切片用烤箱烤過,香氣更十足。 材料
隔夜飯 1碗,香腸 2條,蘿卜泡菜 適量,蛋 1顆,洋蔥 1/4顆,蒜末 少許,高麗菜 適量,蔥花 少許
做法1、先將香腸切片放入烤箱烤至表面微焦,或是直接下鍋煎也可以
2、熱油鍋將蛋炒至6分熟後盛起來,再加一點油將蒜末及洋蔥末爆香
3、加入隔夜飯,並加入少許醬油調味,把飯翻炒至粒粒分明後將剛剛炒的蛋加入
4、等蛋及米飯均勻後再加入泡菜、高麗菜及香腸翻炒
5、高麗菜差不多快熟時加少許的鹽及胡椒粉調味再翻炒均勻 ,再撒上蔥花即可盛盤
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