香腸蘿卜泡菜炒飯的做法怎麼做

簡介 帶有甜味的臺式香腸跟微辣的泡菜也太搭瞭吧! 香腸先切片用烤箱烤過，香氣更十足。 材料

隔夜飯 1碗,香腸 2條,蘿卜泡菜 適量,蛋 1顆,洋蔥 1/4顆,蒜末 少許,高麗菜 適量,蔥花 少許

做法

1、先將香腸切片放入烤箱烤至表面微焦，或是直接下鍋煎也可以

2、熱油鍋將蛋炒至6分熟後盛起來，再加一點油將蒜末及洋蔥末爆香

3、加入隔夜飯，並加入少許醬油調味，把飯翻炒至粒粒分明後將剛剛炒的蛋加入

4、等蛋及米飯均勻後再加入泡菜、高麗菜及香腸翻炒

5、高麗菜差不多快熟時加少許的鹽及胡椒粉調味再翻炒均勻 ，再撒上蔥花即可盛盤