牛肉秋葵的做法怎麼做

簡介 牛肉有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。 材料

牛肉500克，秋葵100克，油、五香粉、鹽、蔥薑、料酒、醬油、糖適量。

做法

1、牛肉洗凈焯水。

2、起鍋熱油爆香蔥薑，煸炒牛肉片刻。

3、放1碗清水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時左右。

4、牛肉熟時放秋葵燜煮2分鐘。

5、放鹽調味收湯即可。