薑絲炒大腸的做法怎麼做

簡介 薑絲炒大腸是客傢特色菜,很多人喜歡卻炒不出脆口的感覺,如果將步驟分開處理,你會覺得它好簡單,而且清爽不油膩,非常好吃哦! 材料 大腸約300G 酸菜50G 薑絲適量 白醋1大匙 油一大匙 鹽少許 柴魚粉少許 大瓜粉少許 酒少許 做法

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   大腸放入滾水中川燙約1分鐘撈出馬上泡入冰水中

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   鍋中放入油爆香薑和酸菜絲

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   倒入混和好的調味和大腸快炒20秒,淋入白醋起鍋就可以囉^^