大蒜奶油蒸蝦的做法怎麼做

簡介 簡單的使用大蒜、奶油醬，不用復雜的調味，也能蒸出不凡的風味喔！ 材料

鮮蝦 12尾,蒜頭 6顆,奶油 適量,巴西裡 少許,「調味」鹽 適量

做法

1、鮮蝦12尾洗凈剪須腳，去腸泥背部剖開不切斷成蝴蝶狀。

2、蒜頭5顆去皮切碎；巴西裡切碎，備用。

3、將奶油醬塗在蝦肉上，鋪上蒜末撒少許鹽，排列在蒸盤中。

4、起蒸鍋，將水燒開，放入食材蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約8-10分鐘取出，撒上巴西裡末即可。(視鮮蝦大小調整清蒸時間)