芝士醬牛肉漢堡的做法怎麼做

簡介 漢堡經常吃，但對它並沒有深刻的認識，基本上一直停留在xx基和xx勞的層次上。這樣的吃貨未免也太遜瞭吧。今天，在這裡介紹怎麼手工做漢堡，吃過自己DIY出來的漢堡，保證你以後對其他的再無興趣。 材料 漢堡面包2個 牛肉200g 車打芝士醬100g 全脂牛奶50ml 酸黃瓜4片 培根2片 奶油20g 甜醬20g 色拉醬20g 洋蔥適量 番茄1個 做法

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   烤箱預熱至150度。牛肉搗碎後不斷摔打，約10-15分鐘。

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   牛肉攤成約厚5毫米的餅狀，烤盤刷上一層油後放上牛肉餅，撒上適量食鹽。放入烤箱約3分鐘。

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   調芝士醬，鍋裡放入100gRICOS芝士醬，50ml全脂牛奶，一邊加熱一邊攪拌。加熱到芝士醬煮開即可。

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   蔬菜洗凈瀝幹水備，西紅柿切片備用。培根中火煎熟備用。

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   在面包上塗抹奶油。

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   淋上色拉。

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   放上黃瓜片等各種蔬菜。

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   將烤熟的牛肉餅放在蔬菜上。

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   澆上濃濃的芝士醬。

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    再搭配烤洋蔥圈等蔬菜。

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    放上煎熟的培根片。

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    淋上甜醬。

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    最後蓋上面包。

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    大功告成！

小訣竅

1.牛肉可以用料理機絞碎，沒有料理機就唯有手動剁碎。

2.牛肉絞碎後要摔打，這步驟很重要，經過摔打的牛肉有彈性，原理等同牛肉丸手打的好吃。

3.芝士漢堡，芝士要比xx基和xx勞的高大上，用的是芝士醬，這樣使漢堡更多汁。

4.蔬菜上的選擇可以根據個人口味，愛吃啥放啥。

5.漢堡面包可以在超市或者面包店購買到，不怕麻煩的可以自己烤。

6.喜歡吃辣的可以在烤牛肉餅時撒上黑胡椒。

7.烤牛肉時間可以根據個人口味調整，個人不喜歡太熟的牛肉。