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菜椒蒜苗煎蛋的做法怎麼做

時間:2019-06-16 09:34:09 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雞蛋2隻,蒜苗1把,小型紅菜椒2隻。

做法

蛋打散加少許鹽和1茶匙蔬菜油、白胡椒面,攪拌均勻,,蒜苗切段,菜步切絲。

上鍋操作:

一、先將蒜苗炒5-6成熟,鋪均勻在鍋裡;

二、倒入蛋液,均勻地將菜椒絲放在蛋液面上,慢火烘片刻;

三、將蛋塊翻轉,繼續烘一小會。

四、等下面的蛋液凝固變成金黃色,收火。再用剪或刀切成八塊。

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