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秘制醬燒肥牛粉絲的做法怎麼做
時間:2019-06-16 08:05:52 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
肥牛300g,胡蘿卜1根,粉絲1把,蔥薑蒜粉少許,香辣醬適量
做法1.胡蘿卜洗凈、去皮,擦成絲
2.鍋中燒水,水開後放入粉絲汆燙
3.汆燙好的粉絲撈出,過冷水
4.另起鍋燒水,水開後放入肥牛,變色後撈出,洗去浮沫
5.另起鍋,放入少許油,燒熱後放入胡蘿卜絲
6.超軟之後盛出,鋪在盤中
7.鍋中重新倒入油,燒熱後加入少許蔥薑蒜粉
8.炒勻後放入肥牛片,翻炒均勻
9.粉絲切幾刀,放入鍋中,迅速炒勻
10.放入適量香辣醬,翻炒均勻即可
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