bedread歡迎您
BedRead>美食>絲瓜炒蛋的做法怎麼做

絲瓜炒蛋的做法怎麼做

時間:2019-06-15 20:18:02 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 絲瓜配蛤蜊是絕配,但也不一定隻能配蛤蜊。還有很多東西跟絲瓜也是非常對味,例如今天要介紹的蛋,絲瓜炒蛋。 材料 絲瓜一條 雞蛋四顆 適量 做法
    • step1
    1

    絲瓜洗凈削皮切厚片狀。

    • step2
    2

    雞蛋打勻。

    • step3
    3

    起鍋熱油,這道菜油的量可以比一般的炒菜更多些,會更香。

    • step4
    4

    油溫上來後下蛋。

    • step5
    5

    下蛋後先靜置幾秒鐘不動它,之後再推拌它。呈現半熟狀態後把蛋起鍋,如果有多餘的油繼續留在鍋內。

    • step6
    6

    下絲瓜,以鍋內殘油炒絲瓜。炒絲瓜的過程可以加少許的水,避免焦底,但不要多,因為絲瓜不去內囊,等等就會自行大量出水。

    • step7
    7

    炒至絲瓜熟透出水。

    • step8
    8

    下蛋、下鹽,關火拌均。

    • step9
    9

    完成,起鍋盛盤。

閱讀全文
熱點文章更多>>