bedread歡迎您
鮮咯咯湯之江湖版的做法怎麼做
時間:2019-06-15 20:17:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 為啥叫鮮咯咯呢,魚,蝦,蟹哪個不鮮,為啥是江湖呢,全是水產,所以就是江湖恩怨版瞭 材料
原料:蝦半斤,螃蟹2個,青魚一塊(我買瞭7塊錢,半斤多些),雞蛋一個,調料:淀粉3小勺,鹽,胡椒粉少許,油1小勺,料酒2小勺
做法1,蝦剪瞭須洗幹凈,鍋中水燒開,把蝦扔進去,關火,不要煮,後面還要煮的,蝦煮久肉就老瞭(這一步回來就做,乘蝦還活著),3分鐘後撈起蝦備用
2,青魚去皮去骨,(大骨頭扔回鍋裡熬底湯)然後片成片,用蛋清,淀粉,胡椒芬,鹽,料酒和油把魚片淹制
3,再次將鍋裡水燒開,滾幾分鐘把魚骨頭熬熟,此時用牙刷把螃蟹刷幹凈,請老公來幫忙把螃蟹一切二,然後切口處沾上蛋黃液入鍋
4,水再開後,把蝦倒入鍋中,最後倒入魚片,再次水開後,調入鹽即可
閱讀全文
上壹篇:翡翠檸檬DIY的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章