黑糯米燕窩的做法怎麼做

簡介 作用：養血、養心安神、潤腸通便、潤肺止咳。 材料

燕窩3-5克

黑糯米適量

冰糖適量

做法

1. 燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝幹水分備用；黑糯米洗凈，放進容器中加入清水浸泡3小時。

2. 泡發好的燕窩放進燉盅裡，加入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘。

3. 泡好的黑糯米放進鍋中，加入清水大火煮至水沸騰，轉小火煮30-40分鐘，放入冰糖調味。

4. 把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍涼後，加入燉好的燕窩，拌勻即可食用。