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黑糯米燕窩的做法怎麼做
時間:2019-06-15 18:05:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 作用:養血、養心安神、潤腸通便、潤肺止咳。 材料
燕窩3-5克
黑糯米適量
冰糖適量
做法1. 燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝幹水分備用;黑糯米洗凈,放進容器中加入清水浸泡3小時。
2. 泡發好的燕窩放進燉盅裡,加入純凈水,隔水慢燉20-25分鐘。
3. 泡好的黑糯米放進鍋中,加入清水大火煮至水沸騰,轉小火煮30-40分鐘,放入冰糖調味。
4. 把煮好的黑糯米糖水盛入碗中,待稍涼後,加入燉好的燕窩,拌勻即可食用。
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