韓國泡菜炒飯的做法怎麼做

材料

食材：胡蘿卜*1 杏鮑菇*1 豬肉 泡菜 *1 米飯 雞蛋*1

調料：辣醬 雞精 香油 海苔

做法

1.胡蘿卜去皮切丁，杏鮑菇切丁，豬肉切條或者切丁均可，泡菜立瀝水分切碎，海苔片剪成細絲備用。

2.鍋內倒入油加熱，倒入杏鮑菇丁、胡蘿卜丁炒出香味

3.把豬肉丁加入翻炒至肉條變色，再加入泡菜翻炒均勻，加入一小匙辣椒醬，炒勻

4.加入熟米飯，充分翻炒至米飯無結塊，撒入少許雞精調料，炒勻

5.上色後，淋入少許香油，拌均勻即可裝盤。

6.再煎個雞蛋，放於炒飯上。然後撒上海苔即可