番茄雞蛋湯的做法怎麼做

材料

番茄2個、雞蛋2個、蔥花少許、食用油、鹽少許

做法

1、番茄去皮切片，雞蛋打散，倒入少許水備用。

2、鍋熱油，倒入雞蛋液炒至蓬松，再倒入番茄翻炒。

3、炒至番茄出水，顏色變深，加入適量清水大火煮開，轉小火煮兩分鐘後出鍋，撒上蔥花和食鹽即可。