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小花生熗熏豆幹的做法怎麼做

時間:2019-06-15 17:15:13 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 夏天在廚房裡做菜是件讓人頭痛的事情,油煙不說,那股熱勁就讓人受不瞭。有時候,少做些大魚大肉;少幾分煎、炸的油膩感。弄幾道清爽可口的,好吃又簡單的下酒小菜。與傢人一起圍坐,冰涼的啤酒上桌,暢快的喝上幾杯,感受夏天給予你的舒服與清涼! 材料

花生500克,熏豆幹200克,胡蘿卜0.5根,芹菜1根,八角5克,大料5克,花椒5克,香葉1片,鹽2小匙,清水1000克,糖1小匙,麻油1.5小匙,雞精1小匙

做法

1.花生提前一天用清水泡上;

2.熏豆幹、胡蘿卜、芹菜分別切成小丁;

3.鍋內倒入清水,依次放入煮湯料包、花生,開鍋後煮30分鐘;

4.再把胡蘿卜丁、芹菜丁放入鍋內煮3—5分鐘;

5.最後放入熏豆幹丁,煮1分鐘,連同花生一起撈出;

6.依次加入鹽、糖、雞精,最後滴入麻油即可。

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