鮮奶油抹茶紅豆凍的做法怎麼做

簡介 微苦的抹茶輔以甜蜜的紅豆挑逗味蕾，一個人靜靜的享受品味著.用小勺舀上一小口,滿口都是來自綠草初夏的清新並伴隨著讓人回味不膩的甜蜜!! 材料

洋菜粉8.5克，水1500毫升，蜜紅豆，抹茶粉，鮮奶油，紫水晶(紅豆凍)

做法

1.將洋菜粉調少許水備用.

2.將紅豆水1500cc煮滾後，沖入已調勻的洋菜粉水.小火煮約10分鐘，讓其完全融化後裝入容器，待稍涼後放冰箱冷藏.

小訣竅

**個人不愛太甜,所以不另加糖.一般可在其完全融化後,再加約300克的細砂糖. **蜜紅豆做法參考之前的甜蜜蜜的哆啦A夢內有作法. 取一心水容器,將冷藏後的紅豆凍倒扣於盤中,加點蜜紅豆,撒點抹茶粉,邊上擠幾朵鮮奶油花.天熱可在最底層先鋪碎冰再放上紅豆凍,蜜紅豆,撒點抹茶粉,邊上再擠幾朵鮮奶花.