原味炸薯球的做法怎麼做

材料

馬鈴薯2顆，面包粉適量，鹽適量

做法

1.將馬鈴薯洗凈、去皮，放入滾水中煮熟，取出放入大碗中壓成泥，再加入鹽調味備用。

2.將作法1薯泥捏成小圓柱狀，在表面勻沾上一層面包粉。

3.鍋中倒入足夠的油燒熱至180℃，放入作法2薯球，以中小火炸約3分鐘，並不時翻動薯球使受熱均勻，待表面呈金黃色時，撈出瀝幹油分即可。