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蕃茄牛絞肉湯餃的做法怎麼做

時間:2019-06-15 16:30:33 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 牛絞肉、蔥花、紅蘿卜末、雞蛋調味拌成餡料當基底,再加入少許的亨市番茄醬及豆腐變化餡料包成水餃,再烹煮一鍋蕃茄高湯與水餃結合成美味鮮甜的【蕃茄牛絞肉湯餃】,怎麼變化都好吃! 材料 1200cc 蕃茄1顆 亨式番茄醬少許 適量 香油少許 牛絞肉100g 青蔥末2支 紅蘿卜末1小段 雞蛋1顆 嫩豆腐適量 白胡椒粉適量 少許 亨式番茄醬少許 餃子皮數張 香油少許 做法
    • step1
    1

    準備牛絞肉、蔥末、胡蘿卜末、雞蛋、香油等

    • step2
    2

    將所有食材攪拌均勻

    • step3
    3

    加入少許的番茄醬汁及嫩豆腐再次拌勻

    • step4
    4

    取適量餡料包覆於餃皮內,隨自己喜歡方式包好水餃

    • step5
    5

    放入滾水中滾煮至水餃浮出撈起

    • step6
    6

    再用適量的水加入新鮮番茄與亨式番茄醬滾煮,放入少許鹽及香油調味

    • step7
    7

    將水餃放入蕃茄湯中,灑上蔥花,美味上桌!

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