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香酥龍脷魚餅的做法怎麼做
時間:2019-06-15 16:28:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
龍脷魚肉1片,老豆腐1塊,雞蛋1個,黑胡椒碎,蔥薑粉,醬油,鹽,生粉,雞粉
做法1、龍脷魚和老豆腐用清水沖洗一下備用。
2、魚肉切小丁,豆腐抓爛,打入雞蛋,加入黑胡椒碎、蔥薑粉、醬油、鹽、生粉、雞粉。
3、把所有材料攪拌均勻,嘗好咸淡。
4、用心形模具壓成型放入熱油裡炸至金黃色。
5、出鍋後用廚房紙吸油裝碟即可。也可不用模具,直接用手捏成球或稍摁扁都可以。
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